殷尚勤:一生激情 擁吻茶香

殷尚勤:一生激情 擁吻茶香

3閱讀 2024-02-23 06:13 人物

“我們正在申報‘丹棱綠茶'國家地理標志證明商標?!?023年12月11日,見到丹棱縣茶業(yè)協(xié)會負責人殷尚勤時,他正忙著與丹棱縣文化旅游發(fā)展有限公司負責人一起討論,一定要將“丹棱綠茶”與鄉(xiāng)村旅游結合起來,讓“丹棱綠茶”走向世界。國家地理標志證明商標“丹棱綠茶”,由丹棱縣茶業(yè)協(xié)會申報,丹棱縣市場監(jiān)管局、縣科協(xié)牽頭,丹棱縣文化旅游發(fā)展有限公司大力協(xié)助,相關部門緊密配合,申報工作正在緊鑼密鼓地進行。

“你們只管種好茶,有多少我收多少!”2022年2月10日,四川老峨山茶業(yè)有限公司負責人殷尚勤,與丹棱縣張場鎮(zhèn)峨山村簽訂200萬斤鮮葉采購合同,對公司來說,出口烏茲別克斯坦的中高端綠茶又有了品質和貨源保障,對當?shù)夭柁r(nóng)來說解除了銷售不確定性的后顧之憂,這是共贏的合作。

2021年12月29日,四川(丹棱)中高端綠茶出口烏茲別克斯坦發(fā)車儀式在丹棱縣張場鎮(zhèn)萬年村舉行,340噸中高端綠茶的出口,實現(xiàn)了全省中高端茶葉規(guī)?;苯映隹诹愕耐黄?。回顧與烏方的合作歷程,殷尚勤坦言,“丹棱綠茶”的品質是關鍵。據(jù)他回憶,從2019年開始,對方先后三次試采購100公斤、200公斤、300公斤“丹棱綠茶”帶回本國市場銷售,受到本國群眾喜愛。終于,2021年雙方一舉簽訂340噸大單,并于當年供貨100噸。

2020年12月,第六屆中國農(nóng)業(yè)品牌年度頒獎盛典上,四川老峨山茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的“素翁”牌茶葉,進入中國農(nóng)產(chǎn)品百強標志性品牌。

殷尚勤,丹棱縣楊場鎮(zhèn)大興村6組人,一個年輕的八零后,四川老峨山茶業(yè)有限公司總經(jīng)理,涉足茶葉行業(yè)僅僅20年,他是如何成就今天的成績?帶著這個問題,筆者深入老峨山茶葉生產(chǎn)基地。

遠遠望去,只見一群人在茶園中走來走去……原來是來自成都的鐘正凡經(jīng)銷商一行4人,提前到茶園訂貨來了?!?號茶,預計年前就可以采新芽了?!币笊星谝贿呄蚩腿私榻B茶葉的生長情況,一邊向我打招呼?!暗だ饩G茶”母品牌下的子品牌——“素翁”茶,主要生產(chǎn)基地集中在丹棱縣張場鎮(zhèn)三合村和萬年村,總面積達5236畝,其中核心基地318畝。

市場營銷專業(yè)大學畢業(yè)的殷尚勤,剛踏入社會,成為了像眾多年輕人一樣的打工一族?!俺啥家患疑藤Q(mào)公司的負責人很是器重我,我也就努力工作并超額完成各項任務,但年底公司卻未能兌現(xiàn)承諾”殷尚勤說。2003年,楊萬興承包的20畝茶山到期了,看到雜草叢生的茶山,生產(chǎn)隊無人接手,殷尚勤得到這個消息之后,就決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。與其給別人打工,不如自己當老板。當簽好30年承包合同,談及交承包費時,生產(chǎn)隊干部及社員代表看到好不容易才租出去的茶山,都同意第一年免費,從此與茶結下了不解之緣。

接手茶山第一年,一人多高的雜草將矮小的茶樹荒了起來,殷尚勤將雜草割掉,鋸掉不成型的茶樹,僅留下20厘米的樁頭。哪曉得,雜草長得太快,短時間內(nèi),連茶樁都不見了,于是他又請人挖掉了絲茅草等,來了一個全園鏟草除根,并在前輩們的建議下種上了玉米?!罢f來你不相信,20畝地當年產(chǎn)玉米不到2000斤”殷尚勤說起這段往事,差點流淚。2004年,全年采了一季制作炒青茶的綠茶,每斤售價18元,其中支付采茶工人7元,還要管中午飯,一年下來收入幾千元錢。雖然不多,但極大地增強了發(fā)展信心。2007年結婚后,在掌握傳統(tǒng)手工制茶技藝的岳父手把手指導下,殷尚勤準備大干一場。第一次投資十多萬元修建了廠房,加工炒青茶,當時市場價比較低,雖然賺得不多,但他很知足。

2008年“5.12”地震,當天下午,郭山(小地名)的茶農(nóng)背了30多背綠茶等待銷售,由于受地震影響,沒有人敢去收購,這時有人打電話找到了殷尚勤。他二話不說就把那3000多斤茶葉買回來了,由于受余震以及后來連續(xù)三天下雨的影響,廠房內(nèi)到處都是漏雨,茶葉無法攤涼,加工受阻,導致3000多斤鮮葉全部霉變腐爛,他傷痛了心?!笆∈浅晒χ浮?。殷尚勤雖然虧了,但老百姓沒有吃虧,甚至在當?shù)剡€傳為佳話。為此,當年丹棱縣團委還專程派人采訪報道。2014年1月,丹棱縣老峨山茶葉專業(yè)合作社團支部,還獲得了“四川省五四紅旗團支部”光榮稱號。

為了做大做強茶產(chǎn)業(yè),殷尚勤先后在張場鎮(zhèn)原金花村流轉土地,并建立了318畝茶葉核心示范區(qū),成立丹峨仙家庭農(nóng)場,后又成立了老峨山茶葉專業(yè)合作社、協(xié)會,帶領112名社員統(tǒng)一標準,統(tǒng)一技術,以生態(tài)有機茶為目標,規(guī)模生產(chǎn),在小小的“一杯茶”上做足大文章。先后獲得無公害食品、綠色食品、有機食品轉換證書,國家級示范專業(yè)合作社,全國100強專業(yè)合作社,農(nóng)業(yè)品牌全國100強。殷尚勤自主研發(fā)的“一次性自帶茶紙杯”還獲得了國家專利,專利證書號:ZL201921239810.7,2020年該產(chǎn)品榮獲“四川省特色旅游商品銀獎”。

殷尚勤說,走到今天這步實屬不易。接觸茶葉行業(yè)之后,他發(fā)現(xiàn)前來丹棱收購鮮茶葉的許多茶商都是江蘇、浙江等外省的。為了探個究竟,他只身前往“碧螺春”“龍井”茶加工基地。沒想到,那邊的茶葉加工廠老板都說“丹棱綠茶很好!”他左思右想,難道我們就這樣一直供應原材料?“品牌!”殷尚勤腦海中突然閃現(xiàn),原來我們?nèi)鄙倨放?2015年,他立即向國家商標局正式申請注冊“素翁”商標,開始在全國各地參加農(nóng)產(chǎn)品巡展,向全國愛茶之人推廣“素翁”茶。在種植技術上更加嚴格要求,經(jīng)常組織茶農(nóng)進行技術培訓,引進中茶108、中茶302、黃金芽等新品種進行試驗示范,從中篩選出更適合丹棱本地的優(yōu)質茶進行種植;在加工技術上,除了繼承父輩的手工制茶技藝,還投資600多萬元,擴建工廠、引進高科技加工設備,想盡千方百計,在提高產(chǎn)品質量上下功夫,產(chǎn)品主要銷往蘇州、山東、北京、廣州等地市場,2019年,銷售茶葉產(chǎn)值達1000多萬元。殷尚勤坐落于張場鎮(zhèn)河灣村的現(xiàn)代化茶葉加工廠,常年用工3人,季節(jié)性用工一次50多人,平均每人每天的工資100至300元不等。

離開基地,返回的路上,來自成都的黃若豪女士說“丹棱綠茶,差異化優(yōu)勢十分明顯?!币笊星谡f,丹棱種茶歷史悠久而且品質上好。唐代茶圣陸羽的《茶經(jīng)》:“漢州綿竹縣生竹山者,與潤州同;生蜀州青城縣丈人山者,與綿州同”。又云:“眉州丹棱縣生鐵山者,與潤州同”。唐?毛文錫《茶譜》云:“眉州洪雅、昌闔、丹棱之茶,用蒙頂制餅茶法,其散者葉大而黃,味頗甘苦,亦片甲蟬翼之次也?!逼?、蟬翼皆古代茶名。產(chǎn)自蜀州(今四川一帶)。為極薄嫩茶的芽或葉新制而成上好散茶?;蛞虮∧垩肯啾缙锥妹?、或因嫩葉薄如蟬翼而得名。皆茶中品質之上乘。見五代蜀人毛文錫《茶譜》:“蜀州蟬翼者,其葉嫩薄如蟬翼也,皆散茶之最上也。”“又有片甲者,即是早春黃茶,芽葉相抱如片甲也。皆散茶之最上也?!倍贾莸だ饪h生鐵山的茶葉,則僅次于片甲蟬翼??梢姽湃藢Φだ忤F山所產(chǎn)的茶葉評價之高。

下一步,他要利用自己的已有設備和“丹棱綠茶”的對外影響,把夏秋茶及修剪后的老葉都利用起來,加工成出口茶與藏茶,把丹棱茶葉銷售到國外和藏區(qū),帶動茶農(nóng)實現(xiàn)經(jīng)濟增收,同時也助力鄉(xiāng)村振興,用一生的激情擁吻茶香。

來源:四川省茶葉行業(yè)協(xié)會

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